Д-Р ДОРА ПЕТЛОВА: Бактерията Bacillus cereus в храните може да причини стомашно-чревни заболявания
В становище от месец септември 2019 г. Германският Федерален институт за оценка на риска (BfR), предоставя информация за здравните рискове за хората, свързани с наличието в храните на бактерии от групата на B. cereus и посочва превантивни мерки, най-вече с цел да се създаде база за оценка на храните от компетентните органи в Германия.
