Диетични продукти, хранене и алергени

Начало

Г. БАЛДЖИЕВ, А. ДИМИТРОВА: ИНФОРМАЦИЯ относно онлайн семинар „Нови хоризонти за отглеждането на насекоми: ролята на научните изследвания и иновациите за укрепване на трансграничното сътрудничество“

 

Международната платформа „Насекоми за храни и фуражи“ (IPIFF) проведе на 13-ти май 2022 г. онлайн семинар, озаглавен „Нови хоризонти за отглеждането на насекоми: ролята на научните изследвания и иновациите за укрепване на трансграничното сътрудничество“, в който взеха участие повече от 150 участници от Европейския съюз и извън него, включително и 2-ма експерти от ЦОРХВ.

Водещ на събитието беше Наташа Фут, журналист по агрохрани в EURACTIV, а ключови лектори бяха д-р Леонард Мици от Генерална дирекция „Международни партньорства“ и г-жа Магдалена Гайдзинска от Генерална дирекция за научни изследвания и иновации.

Една от основните цели на този онлайн семинар бе да представи на по-широката общественост актуализираната версия на брошурата на IPIFF относно приоритетите на научните изследвания в областта на употребата на насекомите като източник на протеини в диетата на хората, три години след нейното първо издание. Президентът на IPIFF г-жа Адриана Касияс в своята встъпителна реч подчерта, че глобалните кризи от последните години изостриха необходимостта нашите хранителни системи да се адаптират бързо и да намират устойчиви решения.

Д-р Леонард Мици изтъкна значението на ускоряването на внедряването на иновативни решения и укрепването на устойчивостта на селскостопанската продукция, което прави хранителната система по-стабилна пред бъдещи предизвикателства като войната в Украйна и свързаните с нея проблеми с продоволствената сигурност, възможни бъдещи пандемии и изменение на климата.

 

Целият материал можете да прочетете ТУК