Д-Р БРАНИМИР КАНАКИДИС: Анализ на данните, получени от системата за бързо предупреждение за храни и фуражи (RASFF) за месец ноември 2022г.
Общият брой нотификации за месец ноември 2022 г. е 374. Сигналите в категория храни са най-много – 338, за фуражите – 17, а за материалите в контакт с храни – 19 (фиг.1).
ПРЕДУПРЕДИТЕЛНИ НОТИФИКАЦИИ – 104 нотификации, които се разпределят в следните категории:
Зърнени и тестени изделия – 13 нотификации: афлатоксини в ориз басмати от Холандия (2); охратоксин А в тестени изделия от Испания, пшеничено брашно от Франция и в ориз басмати от Холандия; глутен в елда от Литва и в свободна от глутен тортила от Мексико; Salmonella spp. в люспи от тигрови ядки от Германия; неозначен алерген (пшеница) в етикета на сладки от Белгия; наличие на алкалоиди от гъбата Claviceps purpurea в ръжено брашно също от Белгия; наличие на чужди тела (метални парчета) в ориз басмати от Белгия; наличие на чужди тела (метални частици) в дрожди от Германия и наличие на чужди тела (стъклени фрагменти) в консервирана царевица от Унгария.
Диетични храни, хранителни добавки и обогатени храни – 9 нотификации: високо ниво на канабидиол (CBD) в хранителна добавка от Австрия (2); наличие на алкалоида алоин в сок от алое от Испания; 2-хлороетанол в хранителна добавка на капсули от Китай; високи нива на витамин Д3, цинк и мелатонин в хранителна добавка от САЩ; силденафил и тадалафил в хранителна добавка от Обединеното кралство; непълно етикетиране и високо pH (10-11) в паста от Китай; Cronobacter във млечна формула за деца кърмачета от Чехия и наличие на неразрешената субстанция силденафил в хранителна добавка също от Чехия.