Д-Р БРАНИМИР КАНАКИДИС: Анализ на данните, получени от системата за бързо предупреждение за храни и фуражи (RASFF) за месец юни 2024г.
Общият брой нотификации за месец юни 2024 г. е 429. Сигналите в категория храни са най-много – 394, за фуражите – 20, материалите в контакт с храни – 13. В категория животни са 2.(фиг.1).
Фиг. 1 Анализ на нотификациите по отношение на разпределението по групи: храни, фуражи и материали в контакт с храни и животни.
ПРЕДУПРЕДИТЕЛНИ НОТИФИКАЦИИ – 119 нотификации, които се разпределят в следните категории:
Плодове и зеленчуци – 19 нотификации: наличие на пестицидни остатъци в мащерка от Израел, в пъпеш от Франция, в чушки чили от Уганда и в плод от Тайланд; хлорпирифос в стафиди от Узбекистан и Испания и в плодове лайм от Бразилия; високо съдържание на сулфити в сушени кайсии от Афганистан; циперметрин и фенпропатрин в замразени сини боровинки от Полша; наличие на токсини на Clostridium botulinum в консервирани гъби от Русия; недеклариран алерген (целина) в салата с краставици от Холандия; недеклариран алерген (серен диоксид) в консервирани зеленчуци с неизвестен произход; имазалил и флутоланил в картофи от Германия; наличие на чужди тела (парчета стъкло) в кисело зеле с моркови от Полша; наличие на кадмий в гъби от Република Северна Македония; наличие на неразрешената субстанция глуфозинат в боб от Венецуела; наличие на чужди тела (парчета стъкло) в сладка царевица от Унгария; линурон в моркови от Холандия; хлорат в пресни круши от Белгия и наличие на Salmonella в изсушен кокосов орех от Филипините.
Риба и рибни продукти – 10 нотификации: наличие на живак в замразени парчета от синя акула от Португалия (2), в замразена морска риба (Isurus oxyrhincus) от Португалия, в замразена риба меч, също от Португалия и във филета от риба меч от Испания; наличие на Listeria monocytogenes във филета от пушена пъстърва от Полша и в сьомга от Норвегия; високо съдържание на арсен в сом от Суринам; високи нива на живак и кадмий в замразени филета от риба меч от Испания и наличие на багрилото левкомалахитово зелено в замразена риба от Виетанам.
Месо и месни продукти (различни от птиче месо) – 10 нотификации: наличие на шигатоксин продуцираща Escherichia coli в говеждо месо от Ирландия, в овчи кланичен труп от Белгия и в различни продукти от говеждо месо от Холандия; крава заклана преди да е изтекъл предкланичния период за престой от Холандия; наличие на ветеринарно медицинския препарат гентамицин в телешка трупна половина от Холандия; неотразени на етикета алергени на опаковката на бургер с говеждо месо от Белгия; недклариран алерген (шамфъстък) в мортадела от Италия; наличие на олово в месо от муфлон от Обединеното кралство; наличие на чуждо тяло (парче пластмаса) в сготвена шунка за тостове от Италия и наличие на Salmonella spp. в пуешка кайма за кюфтета от Турция.
Целият материал можете да прочетете ТУК