Д-Р БРАНИМИР КАНАКИДИС: Анализ на данните, получени от системата за бързо предупреждение за храни и фуражи (RASFF) за месец април 2025г.
Общият брой нотификации за месец април 2025 г. е 419. Сигналите в категория храни са най-много – 385, за фуражите – 20 и материалите в контакт с храни – 14 и при категория животни - 0. (фиг.1).
Фиг. 1 Анализ на нотификациите по отношение на разпределението по групи: храни, фуражи и материали в контакт с храни и животни
ПРЕДУПРЕДИТЕЛНИ НОТИФИКАЦИИ – 123 нотификации, които се разпределят в следните категории:
Билки и подправки – 15 нотификации: наличие на афлатоксини в червен пипер от Испания, в чили от Индия, в смлян джинджифил от Виетнам и в боб тонка (Dipetrix odorata)(вид цъфтящо дърво от семейство Грахови с произход Южна Америка) от Белгия; високо съдържание на арсен и олово в сушен магданоз от Белгия и в листа от риган, също от Белгия; голямо количество на Bacillus cereus в джинджифил на прах от Германия; наличие на полициклични ароматни въглеводороди в сушени чушки чили от Испания; наличие на компоненти от минерални масла (MOAH) в канела на прах от Германия; недеклариран алерген (синап) в смлян кориандър от Индия; потенциално наличие на недеклариран алерген (фъстъци) в билков чай от Египет; наличие на чуждо тяло (парче метал) в семена от кимион от Германия; перхлорат в сушени листа от босилек от Египет; наличие на линурон в сушена мащерка от Полша и наличие на хлорпирифос в сушена мащерка от Египет.
Зърнени и тестени изделия – 13 нотификации: наличие на гъбата Claviceps purpurea в пшеничени трици от Германия (2); подвеждащо етикетиране на сладки с млечни продукти и яйца от Иран; наличие на чуждо тяло (метален винт) в бисквити от Франция; чужди тела (парчета пластмаса) в сладки от Франция и Италия; наличие на хлорпирифос в червено просо от Холандия; наличие на афлатоксин В1 в ориз за бебешка храна от Холандия; наличие на недеклариран алерген (млечен протеин) в зърнен продукт от Италия; неотразен на етикета алерген (пшеница) в тортили от Белгия; високо съдържание на афлатоксини, охратоксин А и зеараленон в продукт от царевични кълнове от Румъния; наличие на чужди тела (метални парчета) в питки за хамбургери от Белгия; недеклариран алерген (синап) в паста от твърда пшеница от Италия и Salmonella spp. в люспи от псилиум от Индия.
Плодове и зеленчуци – 12 нотификации: наличие на хлорпирифос в стафиди от Китай (2); хлорпирифос и флупирадифурон в зеленчук (Alternanthera pungens) от Бразилия; наличие на чужди тела (парчета гума) в различни хранителни продукти от Холандия; високо съдържание на хлорат в замразени кубчета манго от Германия; наличие на чуждо тяло в замразен листен спанак от Белгия; наличие на чуждо тяло (парче стъкло) в консерва с грах от Унгария; високо съдържание на охратоксин А в сушени смокини от Турция; наличие на оксамил в плодове лайм от Бразилия; погрешно етикетиране (липса на указания за употреба) на стъбло от растението слонско ухо (Colocasia) от Тайланд; наличие на няколко пестицидни остатъци в плодове нар от Турция и наличие на недеклариран алерген (серен диоксид) в сушени кайсии от Афганистан.