Д-Р ВИКТОРИЯ МОНЕВА: НАУЧНО СТАНОВИЩЕ НА ЕОБХ: Безопасност и ефикасност на фуражна добавка, състояща се от Pediococcus pentosaceus DSM 32292 за всички видове животни
След отправено искане от Европейската комисия, Панелът за добавки и продукти или субстанции, използвани при храненето на животни (Панел FEEDAP) на Европейския орган по безопасност на храните (ЕОБХ) изготви научно становище относно безопасността и ефикасността на Pediococcus pentosaceus DSM 32292 като технологична добавка за всички видове животни. Добавката е предназначена да подобри производството на силаж при предложено ниво на употреба от 5 х 107 CFU[1]/kg фураж.
Европейската комисия е получила заявление от фирма Marigot LTd t/a Celtic Sea Minerals, Ирландия за разрешаване употребата на Pediococcus pentosaceus DSM 32292, като добавка във фураж за всички видове животни (категория: технологични добавки, функционална група: добавки за силаж).
Добавката съдържа жизнеспособни клетки на Pediococcus pentosaceus DSM 32292 и към настоящия момент не е била разрешена в Европейския съюз (ЕС).
- Научна оценка на фуражната добавка
1.1. Характеризиране на активния агент
Pediococcus pentosaceus DSM 32292 първоначално е изолиран от окосена трева и не е генетично модифициран. Той е депозиран в DSMZ (Германска колекция от микроорганизми и клетъчни култури GmbH, Институт Лайбниц, Германия) с присъединителен номер DSM 32292. Таксономичната идентификация е потвърдена.
При изследване на антимикробна резистентност се установява, че щамът се счита за чуствителен към всички съответни антимикробни средства. Не са идентифицирани гени за антибиотична резистентност.
Целият материал можете да прочетете ТУК