Продукти за растителна защита и техните остатъци

Начало

Д-Р ИРЕНА БОГОЕВА: ИНФОРМАЦИЯ ОТНОСНО: токсичен ефект на пестицидите върху хора, растения, животни, опрашители и полезни организми

Пестицидите са разработени да осигуряват защита срещу различни вредители и се прилагат в земеделски площи, гори, обществени сгради, домове и пр. Те могат да бъдат намерени в почвата, водите, въздуха и в храната.  Тези химикали предпазват културите и продуктите от тях от вредители, включително плевели, насекоми и болести. Пестицидите увеличават ефективността на земеделското производство, поради което са наречени продукти за растителна защита. Те контролират вредители, болести и плевели и заемат важно място за увеличаване на добивите и качеството на продукцията. Но обширната, неселективна, прекомерна и неправилна употреба на тези химикали може да причини тежки щети на екосистемата, тъй като те увеличават токсичността и замърсяването на околната среда. Появяват се глобални опасения и притеснения поради намаляването на биоразнообразието на почвата и безопасността на храните, тъй като те са замърсени от употребата на пестициди. Активните вещества на пестицидите носят рискове и опасности, поради което трябва да бъдат внимателно одобрявани.  Тези химикали могат да замърсят почвата, водата, въздуха и растенията. Тъй като убиват вредителите, те могат да бъдат токсични и за нецелеви организми като птици, риби, полезни насекоми, нецелеви растения, както и за хора и животни. От една страна пестицидите контролират болестите по растенията и играят важна роля в производството на култури, а от друга - застрашават здравето на голяма част от човешкото население. Като цяло, хората са изложени на експозиция от тези токсични химикали в работната среда или чрез хранителната верига, като засегнатите лица развиват симптоми на остра или хронична токсичност.  

В света се използват 1500 вида пестициди, които имат специална структура и могат да причинят сериозни здравни и екологични проблеми. В проучване се посочва, че пестицидите, използвани в селското стопанство, са около 2 милиона тона годишно, като 69% от тях се използват само в Европа и САЩ[1]. Остатъците от пестициди се акумулират в растенията и техните продукти, причинявайки замърсяване на околната среда. Излагането на експозиция от различни видове химикали от околната среда, в т.ч. и пестициди може да предизвика неблагоприятни неврологични ефекти при хора или животни.

 

Целият материал можете да прочетете ТУК

 

[1] Mubushar M, Aldosari FO, Baig MB, Alotaibi BM, Khan AQ. Assessment of farmers on their knowledge regarding pesticide usage and biosafety. Saudi Journal of Biological Sciences. 2019;26(7): 1903-1910.