Д-Р ТАТЯНА ИВАНОВА: Анализ на данните, получени от Системата за бързо предупреждение за храни и фуражи, касаещи наличието на тежки метали за периода 01 януари – 31 декември 2024 г.
Системата за бързо предупреждение за храни и фуражи (RASFF) е създадена от Европейската комисия (ЕК) и представлява мрежа от звена за контакт в държавите-членки на Европейския съюз (ЕС), Европейския орган по безопасност на храните (EFSA) и трети държави, за бърз обмен на информация в случаите, когато храни и фуражи представляват пряк или косвен риск за здравето на хората, животните и околната среда.
Анализът на данните, получени от RASFF по отношение „категория опасност –съдържание на тежки метали“ за периода 01 януари – 31 декември 2024 г. показва, че от постъпилите общо 5364 бр. нотификации за всички категории опасности в храни и фуражи, 207 бр. (4%) са свързани със съдържание тежки метали.
Анализът на данните, получени от RASFF, касаещи наличието на тежки метали за периода 01 януари – 31 декември 2024 г., показва че от общия брой нотификации (207 бр.), в 5 бр. от тях се касае за „фураж“, 24 бр. нотификации се отнасят за „материали и предмети, предназначени за контакт с храни“, останалите 178 бр. или 86% се отнасят за „храни“.
От всички нотификации, получени от Системата за бързо предупреждение за храни и фуражи за разглеждания период, при 148 бр. нотификации рискът е определен като „сериозен“, 12 бр. нотификации са с „потенциален риск“, „потенциално сериозен“ е определен рискът при 35 бр. от нотификациите, а при 12 бр. от нотификациите рискът „не е сериозен“.
Разпределението според вида на уведомяването е както следва:
- За предупреждение – 90 бр. (43% от всички нотификации);
- За информация за насочване на вниманието – 84 бр. (41% от всички нотификации);
- За отхвърляне на границата – 17 бр. (8% от всички нотификации);
- За информация по отношение на която е необходимо проследяване – 16 бр. (8% от всички нотификации).
Целият материал можете да прочетете ТУК