Д-Р ТАТЯНА ИВАНОВА: ИНФОРМАЦИЯ във връзка със становище на ЕОБХ относно извеждане на здравно-базирана ориентировъчна стойност за Δ8-тетрахидроканабинол и оценка на наличието в храни
По искане на Европейската комисия, Европейският орган по безопасност на храните (EFSA/EОБХ) и по-точно Панелът на EFSA по замърсителите в хранителната верига (CONTAM Panel) изготви научно становище относно определянето на здравно-базирана ориентировъчна стойност (HBGV) за Δ8-тетрахидроканабинол (Δ8-THC) в храни, с оценка на наличието на Δ8-THC и съвместното му наличие с Δ9-THC в коноп и продукти, получени от коноп. Становището е прието на 09 октомври 2025 г., публикувано е на 18 ноември 2025 г. в официалния журнал на EFSA и е публично достъпно.
През 2015 г. Панелът на EFSA по замърсителите в хранителната верига приема научно становище относно рисковете за човешкото здраве, свързани с наличието на тетрахидроканабинол (ТСН) в мляко и други храни от животински произход в резултат на употребата на фуражни суровини, получени от продукти на конопа (конопено семе). В това становище се посочва, че освен Δ9-THC е открит и Δ8-ТНС. Поставя се въпросът до каква степен. острата референтна доза ARfD[1] за Δ9-THC е от значение и за Δ8-THC, дали ARfD от 1 μg/kg телесно тегло може да се счита за групова ARfD за Δ8-THC и Δ9-THC, както и дали е необходимо да се изведе отделна здравно-базирана ориентировъчна стойност (HBGV) за Δ8-THC.
- Въведение
Тетрахидроканабинолът е представител на канабиноидните съединения, открити в сложния химичен състав на конопеното растение Cannabis sativa Linn. Канабиноидите представляват група липофилни съединения със сходна химическа структура, но с различен биологичен и фармакологичен профил, като концентрациите им варират значително в зависимост от генетичната линия и условията на култивация на растението. Сред тях най-добре проучени са тетрахидроканабинолът и канабидиолът (CBD).
В конопеното растение, Δ9-THC се образува по пътя на биосинтеза, който води до Δ9-тетрахидроканабинолова киселина (Δ9-THCA), която впоследствие претърпява процес на неензимна декарбоксилация. Δ8-THC се образува естествено чрез изомеризация от термодинамично по-малко стабилния Δ9-THC до (−) транс Δ8-THC изомер.
- Законодателство
На европейско ниво Регламент (ЕС) 2021/2115[2] включва сортовете коноп, които са изброени в „Общия каталог на сортовете земеделски растителни видове“ на ЕС, който установява правила за стратегическите планове по общата селскостопанска политика и за подпомагане на земеделците, като в него се разрешава отглеждането на коноп със съдържание на ТНС не повече от 0,3%.
Регламент (ЕС) 2023/915[3] определя максимално допустимите количества „Еквиваленти на делта-9-тетрахидроканабинола”, като е посочено, че това отразява „сумата от делта-9-тетрахидроканабинол и делта-9-тетрахидроканабинолова киселина, изразена като Δ9-THC”. Нормата се отнася за конопено семе, масло от конопено семе, смляно конопено семе, (частично) обезмаслено конопено семе и други преработени продукти от конопено семе с изключение на маслото от конопено семе.
Постоянният комитет по растения, животни, храни и фуражи (PAFF) – секция „Замърсители в храните“, към настоящия момент разглежда изменение на Регламент (ЕС) 2023/915 относно максимални нива на Δ9-тетрахидроканабинол (Δ9-THC) в конопени листа за запарка и инфузии. Обсъжданото изменение на Регламент (ЕС) 2023/915 в рамките на PAFF отразява научните изводи на EFSA относно рисковете от експозиция на THC чрез храни и е в съответствие с подхода, заложен в последното становище на EFSA, включително по отношение на оценката на сходни THC-изомери. Към момента изменението е в процес на обсъждане в рамките на PAFF и не е окончателно прието.
В актуализирания каталог на новите храни се посочва, че за водната инфузия на конопени листа (когато не са придружени от цъфтящи и плодни връхчета), е налице история за консумация като такава или като част от билкови настойки. Посочено е, че листа от сортове, изброени в Общия каталог, могат да се използват за инфузия без допълнителни ограничения, ако това не противоречи на националното законодателство в областта на лекарствените продукти на държавите членки.
Незаконната употреба на изомери на THC се контролира съгласно Конвенцията на ООН за психотропните вещества от 1971 г. и статутът им като контролшрани вещества е в процес на обсъждане, като държавите членки могат да установят свои собствени правила за употребата и отглеждането на коноп.
Целият материал можете да прочетете ТУК