Анализ на данните от системата за бързо предупреждение за храни и фуражи (RASFF)
Д-р Бранимир Канакидис: Анализ на данните, получени от системата за бързо предупреждение за храни и фуражи (RASFF) за месец април 2020г.
Общият брой нотификации за месец април 2020 г. е 182. Сигналите в категория храни са най-много – 169, за фуражите – 4, а за материалите в контакт с храни – 9
ПРЕДУПРЕДИТЕЛНИ НОТИФИКАЦИИ – 54 нотификации, които се разпределят в следните категории:
Птиче месо и продукти от птиче месо – 14 нотификации: Salmonella enterica ser. Enteritidis в замразени пилешки бутчета от Полша (4), в замразено пилешко месо от Полша (2), в замразени пилешки филета също от Полша (2), в охладено пуешко месо от Франция, в замразени пилешки четвъртини от Полша и в замразени задни пилешки четвъртини също от Полша; Salmonella enterica ser. Infantis в замразени и осолени пилешки гърди и крака от Унгария; следи от горчица в замразени, приготвени пилешки хапки от Тайланд и Salmonella enterica ser. Typhimurium в охладено пуешко месо от Полша.
Риба и рибни продукти – 7 нотификации: Listeria monocytogenes в замразена пушена пъстърва от Полша и в охладена пушена сьомга от Обединеното кралство; живак в замразена акула от Испания и в замразени парчета от риба марлин от Индия; кадмий в замразен скат от Холандия и в замразена риба тон от Сенегал и хлорат в замразена риба пангасиус от Виетнам.
