Д-р Марина Загорова: Безопасност и ефикасност на фуражна добавка със съдържание на студенопресовано масло от кори на мандарини
(Citrus reticulata Blanco) ЗА УПОТРЕБА ПРИ ВСИЧКИ ВИДОВЕ ЖИВОТНИ (FEFANA ASBL)
НАУЧНО СТАНОВИЩЕ НА ЕВРОПЕЙСКИЯ ОРГАН ПО БЕЗОПАСНОСТ НА ХРАНИТЕ
РЕЗЮМЕ
След искане от Европейската комисия, Панелът на Eвропейския орган по безопасност на храните (EFSA) за добавки и продукти или веществаа за употреба във фуражи (FEEDAP) е изготвил научно становище за безопасност и ефикасност на експресирано масло от корите на мандарина - Citrus reticulata Blanco, за употреба като сензорна добавка (ароматизиращи вещества) във фуражи и във водата за пиене при всички видове животни.
Панелът FEEDAP е направил заключение, че оценяваното етерично масло е безопасно до максимално предложено ниво на влагане в пълноценен фураж: 15 mg/kg за домашни птици, 33 mg/kg за прасета, 30 mg/kg за преживни животни, 40 mg/kg за коне и 15 mg/kg за сьомга и зайци.
Наличието на перилалдехид е идентифицирано като източник на потенциална опасност. Направеното проучване доказва, че при целеви видове животни, хранени с цитрусови странични продукти като част от дневната дажба, употребата на експресирано мандариново масло във фуражи не увеличава експозицията на перилалдехид в значителна степен (<4%). При домашни любимци и декоративни рибки, които няма практика да приемат цитруси и странични продукти от цитрусови плодове, Панелът FEEDAP не е направил заключение.
Панелът FEEDAP приема, че употребата на добавката във водата за пиене на животни е безопасна при условие, че общият дневен прием не надвишава дневната доза, която се счита за безопасна след прием чрез фуража (при дозиране по видове животни, както е посочено по-горе).
Липсват опасения за безопасността на консуматорите след експозиция чрез животински продукти на добавката, при максимално предложеното от заявителя ниво на влагане във фуражи.
Оценяваното етерично масло следва да се разглежда като дразнещо кожата, очите и дихателните пътища, и като сенсибилизатор на кожата.
Няма очакване употребата на добавката във фуражи при предложените условия да представлява риск за околната среда. Етеричното масло от мандарина е признато за ароматизант в храни. Неговата функция във фуражи е аналогична по същество с употребата му в храни, поради което не се налага демонстриране на ефикасност.
