ИНЖ. МАРИЯ ХРИСТОВА: ИНФОРМАЦИЯ на Федералният институт за оценка на риска, относно оценката на рисковете за здравето на децата
- Разпознавайте рисковете, защитавайте децата
Децата трябва да бъдат особено защитени, тъй като се считат за много чувствителни към потенциално опасни вещества. Това трябва да се вземе предвид при оценката на рисковете за здравето и при определянето на ориентировъчни стойности. Веществата могат да повлияят по различен начин на децата от този на възрастните.
При оценката на риска по отношение на деца, трябва да се вземат предвид следните фактори, които могат да доведат до по-висок риск за здравето им в сравнение с този на възрастните:
- Разлики в абсорбцията на веществата (външна експозиция)
Децата могат да абсорбират повече вещество в телата си в сравнение с възрастните. Колкото по-малки са децата, толкова по-високи са енергийните им нужди спрямо телесното тегло. Трябва да се има предвид, че в зависимост от възрастта си децата имат различни хранителни предпочитания и нужди от възрастните. По време на ранна детска възраст те ядат избрани храни, които имат особено високи изисквания за безопасност. Едва на възраст около една година, децата вече не се нуждаят от специално приготвена храна, а могат да ядат същата храна, като родителите си.
Експозицията на веществата при хората, става не само чрез приема на храна, но и чрез дишането и кожата. Поради по-високите им енергийни нужди, консумацията на кислород при малките деца, въз основа на телесното тегло, е около два до три пъти по-висока от тази на възрастните, следователно абсорбират повече от вредните вещества от въздуха. При абсорбиране на вещества през кожата, трябва да се има предвид също, че колкото по-малки са децата, толкова по-голяма е повърхността на кожата спрямо телесното им тегло.
- Разлики в процесите, на които дадено вещество претърпява в тялото (кинетика, потенциално водеща до по-висока вътрешна експозиция в тъканите)
Кинетиката на веществата е свързана с абсорбция, разпределение в тялото, биохимично превръщане и разграждане (метаболизация), и екскреция. Децата през първата година от живота си по-трудно разграждат някои вещества, които могат да повишат концентрацията в засегнатия орган. По-големите деца разграждат много вещества по-бързо от възрастните.