ИНЖ. МАРИЯ ХРИСТОВА: Становище на ЕОБХ, относно разширяване на употребата на биомаса от дрожди Yarrowia lipolytica като нова храна съгласно Регламент (ЕС) 2015/2283
Източник: https://microbialfoods.org/microbe-guide-yarrowia-lipolytica/
По искане на Европейската комисия, Панелът по хранене, нови храни и алергени (Панел NDA) към Европейския орган по безопасност на храните (ЕОБХ/EFSA) е изготвил становище, относно безопасността на потребителите от разширяване на употребата на биомаса от дрожди Yarrowia lipolytica като нова храна, съгласно Регламент (ЕС) 2015/2283[1]. Разширяването на употребата се отнася до използването на новата храна, като хранителна съставка в продукти, заместващи едно хранене, за регулиране на телесното тегло при възрастни, в максимално количество от 6 g нова храна на ден. Това е същото количество нова храна вече разрешеното в хранителни добавки за тази група от населението. Според заявителя, хранителни добавки с биомаса от дрожди Yarrowia lipolytica (които са вече разрешени) не трябва да се консумират едновременно с продукти заместители на хранения, за да не се надвишава количеството от 6 g нова храна на ден. Панелът NDA заключава, че новата храна, биомаса от дрожди Yarrowia lipolytica е безопасна при предложените условия на употреба.
На 27 юли 2020 г. компанията Skotan S.A., подава заявление до Европейската комисия (ЕК) за разширяване употребата на новата храна, биомаса от дрожди Yarrowia lipolytica в съответствие с член 10, параграф 1 от Регламент (ЕС) 2015/2283. Със заявлението се иска разширяване употребата на новата храна биомаса от дрожди на Yarrowia lipolytica в допълнителна категория храни. Европейската комисия изисква от ЕОБХ да предостави научно становище, относно разширяване употребата на биомаса от дрожди Yarrowia lipolytica, като нова храна в съответствие с член 10, параграф 3 от Регламент (ЕС) 2015/2283.
Целият материал можете да прочетете ТУК
[1] РЕГЛАМЕНТ (ЕС) 2015/2283 на Европейския парламент и на Съвета от 25 ноември 2015 година относно новите храни, за изменение на Регламент (ЕС) № 1169/2011 на Европейския парламент и на Съвета и за отмяна на Регламент (ЕО) № 258/97 на Европейския парламент и на Съвета и на Регламент (ЕО) № 1852/2001 на Комисията (OB L 327, 11.12.2015г., стр. 1—22); https://eur-lex.europa.eu/legal-content/bg/TXT/?uri=CELEX%3A32015R2283