ЦОРХВ представи България на 33-тата среща на Мрежата за обмен на нововъзникващи рискове, проведена в Естония.
На 13 и 14 май 2025 г. в сградата на Министерство на регионалното развитие и земеделието в гр. Талин, Естония се проведе 33-та среща на Мрежата за обмен на нововъзникващи рискове (съкр. на англ. ез. EREN). Определението за нововъзникващ риск, прието от научния комитет на Европейския орган по безопасност на храните (съкр. на англ. ез. EFSA) на 10 юли 2007 г. е в синхрон с чл. 23е и 34 от Регламент (ЕС) 178/2002 на Европейския парламент и на Съвета от 28 януари 2002 г., което гласи че новоидентифицирана опасност може да възникне от значително излагане, или от неочаквано ново излагане и/или податливост към известна опасност.
Тъй като за желаещите да присъстват на място имаше ограничен брой места, организаторите дадоха възможност и за онлайн проследяване на събитието. Представител на Център за оценка на риска по хранителната верига (ЦОРХВ) представи България и взе участие на място в гр. Талин. По време на срещата бяха представени десет казуса от различни държави относно проучвания за нововъзникващи рискове. При предварителната оценка бяха дискутирани представляват ли нововъзникващ риска или не, или има необходимост от още проучвания по съответния казус. Казусите представени за потенциални нововъзникващи рискове са: антипаразитната лекарствена резистентност; млечен аналог, произведен от риба (рибно мляко); захар и подсладени напитки във връзка с преждевременното стареене при възрастни, преживели рак в детска възраст; тралопирил и продукти на трансформация в сьомга, изложени на покрита с тралопирил мрежа; инфекция с Буркхолдерия и ферментирали храни; Streptococcus suis: Потенциално недостатъчно докладван възникващ зоонозен патоген; биопластмаси, използвани като материали за контакт с храни (FCM): замърсители и опасения; незаконна употреба на Cafodos като рибен консервант; непредвидени рискове: вертикално земеделие; и ядливи хранителни опаковки. По време на срещата за някои от тях беше счетено, че съществува повишен риск като потенциална нововъзникваща опасност. За други беше счетено, че не представляват нововъзникваща опасност, или че има необходимост от още информация за да се прецени представляват или не нововъзникваща опасност.
След окончателното вземане на решение, Мрежата ще публикува крайните оценки на представените по-горе десет казуса по отношение на това дали представляват нововъзникваш риск или не.
Бяха представени новостите по проектите Holifood и CONTEMFood, касаещи системите за ранно предупреждение и прогнозиране на нововъзникващи рискове за безопасността на храните, холистична оценка на риска, както и химически замърсители в продуктите за заместители на месо. Беше представена информация по отношение на ситуацията на H5N1 при домашни птици и говеда в САЩ и Европа, както и чувствителността на бозайниците към Високопатогенната Инфлуенца А по птиците.
Интерес предизвика проучването на незаконния трафик на месо от диви животни в Белгия през летището в гр. Брюксел. Беше разгледан и реалистичен полеви модел за оценка на ефектите от остатъците от пестициди (в това число клотианидин и хлорперифос) и примесите (напр. нишесте) върху генната експресия на медоносната пчела.
Успешното идентифициране на нововъзникващи рискове е в основата на защитата на общественото здраве и околната среда. Чрез ранно идентифициране на нововъзникващи рискове в хранителната верига, EFSA подкрепя мениджърите на риска в предвиждането на рисковете и предприемането на ефективни и навременни превантивни мерки за защита на потребителите, животните, растенията и околната среда. Идентифицирането на нововъзникващи рискове също така помага за подобряване на способността на EFSA да се справя с бъдещи предизвикателства при оценката на риска, например чрез извличане на нови източници на данни, разработване на нови аналитични инструменти и методи и разширяване на мрежите от научни знания. На по-късен етап, ЦОРХВ ще публикува подробен доклад от срещата и оценките на представените казуси.
Следващата регулярна среща на Мрежата за обмен на нововъзникващи рискове ще се проведе през есента в гр. Парма, Италия на която ще бъдат разгледани нови казуси.