Анализ на данните от системата за бързо предупреждение за храни и фуражи (RASFF)
д-р Бранимир Канакидис: Анализ на данните, получени от системата за бързо предупреждение за храни и фуражи (RASFF) за месец юни 2021г.
Общият брой нотификации за месец юни 2021 г. е 429. Сигналите в категория храни са най-много – 372, за фуражите – 20, а за материалите в контакт с храни – 37 (фиг.1).
Фиг. 1 Анализ на нотификациите по отношение на разпределението по групи: храни, фуражи и материали в контакт с храни.
ПРЕДУПРЕДИТЕЛНИ НОТИФИКАЦИИ – 120 нотификации, които се разпределят в следните категории:
Билки и подправки – 15 нотификации: етиленов оксид в куркума от Индия (2) и Франция, в черен пипер от Индия, в микс подправки за барбекю от Обединеното кралство, от екстракт от черен пипер от Индия и в нахут също от Индия; Salmonella в семена от синап от Русия и в къри от Турция; наличие на неразрешените оцветители Ориндж II и Судан I в чили от Того; Salmonella enterica ser. Takoradi в замразен босилек от Белгия; наличие на пестциди в микс подправки от Индия; чужди тела (парчета проводници) в плодове от хвойна с неизвестен произход; недеклариран алерген (серен диоксид) в луковици от Китай и Salmonella enterica ser. Mbandaka в орегано от Чили.
Други хранителни продукти/смесени – 15 нотификации: етиленов оксид в екстракт от джинджифил от Индия и в оризови крекери от Китай; хлорпирифос в киноа от Перу и в сушени гъби от Виетнам; чуждо тяло в брашно от Германия; недеклариран глутен в соево брашно от България; чуждо тяло (парче стъкло) в суши от Холандия; наличие на глицидилови естери в бисквити от Саудитска Арабия; чужди тела (пластмасови фрагменти) в баница от Франция; недекларирани яйца и млечна съставка неозначени на етикета на охладена панирана риба от Холандия; съдържания на мляко неотразено на етикета на киноа с неизвестен произход; високи нива на пестициди в консервирани лозови листа от Египет; недеклариран казеин в пролетни ролца с говеждо месо от Холандия; чужди тела (парчета стъкло) в зехтин от Италия и наличие на глутен в хранителни продукти от Полша.
