Анализ на данните от системата за бързо предупреждение за храни и фуражи (RASFF)
д-р Бранимир Канакидис: Анализ на данните, получени от системата за бързо предупреждение за храни и фуражи (RASFF) за месец ноември 2021г.
Общият брой нотификации за месец ноември 2021 г. е 426.Сигналите в категория храни са най-много – 379, за фуражите – 21 и за материали в контакт с храни – 26 (фиг.1).
ПРЕДУПРЕДИТЕЛНИ НОТИФИКАЦИИ – 136 нотификации, които се разпределят в следните категории:
Птиче месо и продукти от птиче месо – 21 нотификации: Salmonella enterica ser. Enteritidis в охладено пилешко месо от Полша (3), в замразени пилешки филета от Полша (2) и от Белгия, в пилешки крака от Полша (2), в замразени пилешки продукти от Полша, в замразени пилешки гърди от Полша, замразено пилешко месо от Полша, в замразена цяла патица от Полша и в пилешки кожи също от Полша; Salmonella enterica ser. Typhimurium в замразена цяла патица от Унгария, в охладени пилешки гърди и бутчета от Франция, в пуешко месо от Полша и в замразени пилешки крила и бутчета от Унгария; Salmonella spp. в пилешки шишчета от Германия; олово в замразени филета от фазан от Обединеното кралство; Salmonella enterica ser. Enteritidis и Salmonella enterica ser. Infantis в охладено пилешко месо от Полша и недостатъчна термична обработка на цяло пиле от Естония.
Плодове и зеленчуци – 19 нотификации: наличие на неразрешената субстанция хептахлор в тикви от Белгия (2); недеклариран серен диоксид в гъби шиитаке от Китай (2); хлорпирифос в сушен боб от Индия и в лимони от Турция; форметанат в лимони от Кипър и в плодове манго от Бразилия; чуждо тяло в консерва с боб от Италия; недеклариран алерген (сулфит) в гъби шиитаке от Китай; форметанат, имидаклоприд и наличие на неразрешените субстанции метиокарб и динотефуран в чесън от Израел; хлорпирифос-етил в мандарини от Хърватия; тиабендазол, циперметрин и наличие на неразрешените субстанции метаамидофос, ацефат, ометоат и диметоат в плодове от Колумбия; високи нива на йод в сушени водорасли от Китай; хлорпирифос-метил в грейпфрути от Турция; охратоксин А в сушени смокини също от Турция; чужди тела (стъклени фрагменти) в нарязани зелени маслини от Испания и тебуконазол, триадименол и високи нива на пестицидни остатъци в лозови листа от Турция.
Диетични храни, хранителни добавки и обогатени храни – 15 нотификации: наличие на неразрешената субстанция етиленов оксид в хранителни добавки от Германия, от Полша, от Франция и в моринга на прах от Германия; наличие на неразрешената субстанция тадалафил в хранителна добавка с неизвестен произход и от Португалия; високи нива на тетрахидроканабидиол (ТНС) в хранителна добавка от Германия и в CBD капки от Швейцария; наличие на неразрешената субстанция десметил тадалафил в хранителна добавка от Холандия; наличие на новата храна берберин в хранителна добавка от Италия; Salmonella spp. в индийски женшен на капсули от Словения; живак в ободряваща напитка от Франция; чужди тела (парчета пластмаса) в бебешка храна от Чехия; много високи нива на витамини в хранителна добавка от Холандия и неозначени на етикета фъстъци в протеиново блокче от Германия.
