Анализ на данните от системата за бързо предупреждение за храни и фуражи (RASFF)
д-р Бранимир Канакидис: Анализ на данните, получени от системата за бързо предупреждение за храни и фуражи (RASFF) за месец декември 2021г.
Общият брой нотификации за месец декември 2021 г. е 493. Сигналите в категория храни са най-много – 438, за фуражите – 22, а за материалите в контакт с храни – 33 (фиг.1).
ПРЕДУПРЕДИТЕЛНИ НОТИФИКАЦИИ – 145 нотификации, които се разпределят в следните категории:
Зърнени и тестени изделия – 15 нотификации: афлатоксини в кускус от Сенегал (2) и в ориз басмати от Пакистан; тетраметрин в брашно от елда от Италия и в ориз също от Италия; наличие на чужди тела (парчета метал) в бисквити от Холандия; първични ароматни въглеводороди в зелена пшеница от Турция; чуждо тяло (парче метал) в царевична слама от Франция; недекларирани алергени (кашу и орехи) в ястие от Холандия; наличие на мляко в царевични крекери от Италия; фумонизини в царевично брашно от Португалия; наличив на соя в кроасан от Белгия; пестицидни остатъци в ориз басмати от Индия; наличие на чужди тела (частици от стъкло) и необичайна миризма на овесена напитка от Франция и шигатоксин продуцираща Escherichia coli в готово тесто за бисквити от Германия.
Плодове и зеленчуци – 15 нотификации: афлатоксини в сушени смокини от Турция (2); наличие на неразрешената субстанция матрин в грозде от Бразилия (2); оксамил в киви от Гърция; бупрофезин и наличие на неразрешената субстанция хлорпирифос-метил в грейпфрути от Турция и наличие на хлорпирифос-метил в грейпфрути също от Турция; наличие на плодове от черно куче грозде (Solanum nigrum) в замразен грах от Белгия; недеклариран серен диоксид в партида зелени маслини от Гърция; хлорпирифос и фипронил в гъби от Виетнам; високи нива на различни препарати за растителна защита в лозови листа от Египет; високи нива на имазалил и пропиконазол в лимони от Аржентина; охратоксин А в сушени смокини от Гърция; наличие на чужди тела (парчета метал) в кисело зеле от Франция и чужди тела (парчета пластмаса) в малини от Полша.
