Зооинж. д-р Надежда Луканова: Африканска чума по свинете-рискове за разпространение чрез фуражи, постеля и транспорт
Научно становище на Европейския орган за безопасност на храните
Резюме:
Последното становище на Европейския орган по безопасност за храните (ЕОБХ) относно африканската чума по свинете (АЧС) оценява риска от различни матрици за въвеждане на вируса на АЧС (ASFV) към незасегнатите региони на Европейския съюз (ЕС). Оценяваните матрици са фуражни суровини, обогатяващи материали и такива за постеля и празни транспортни превозни средства, превозващи живи прасета, които се връщат от засегнатите райони. Въпреки, че рискът от фуражи е считан за по-нисък от някои други пътища (контакт със заразени живи животни и хранене с кухненски отпадъци), не може да се изключи, че матриците, оценени в това становище представляват риск. Доказателствата за оцеляването на вируса на АЧС в различни матрици се основават на извлечените знания при прегледа на научната литература и проведената публична консултация, които са били използвани от експертната комисия, за да се оцени възможното замърсяване на продуктите и внесените количества продукти, използвани в свинефермата.
Резултатите от работата на експертната комисия са използвани в модел, който изчислява нивото на риска за всяка вероятност от замърсяване на продукта („q“), търговията с продукта или количествата внос от засегнатите райони на ЕС или Евразия („N“) и моделирания брой на свинефермите, които потенциално могат да бъдат заразени („N х q“).
Продуктите класирани с по-високо ниво на риска, независимо от произхода или местоназначението им, са комбинирани фуражи на каша или гранулирани, фуражни добавки и зърнени култури.
Постелята/обогатяващите материали, хидролизираните протеини и кръвните продукти са класирани с най-ниско ниво на риск, независимо от произхода или дестинацията. Празните превозни средства са класирани с по-ниско ниво на риск от комбинираните фуражи, но по-високо от фуражи, които не принадлежат към категория на комбинираните фуражи или постеля/обогатяващи материали.
Много е вероятно (95–99% сигурност) тези комбинирани фуражи и зърнените култури да се класират с по-висок риск от фуражните суровини, които пък се класират с по-висок риск от постелята/обогатяващите материали.
В заключение научното становище на ЕОБХ препоръчва стриктно спазване на процесите на обеззаразяване и съхранение за всички продукти, преместени от засегнатите от АЧС зони в незасегнатите райони, с цел намаляване на риска от заразяване с АЧС чрез фуражи, постеля и транспортни средства.
Обща информация
Становището на ЕОБХ е част от поредица доклади, насочени към риска от вируса на африканската чума по свинете (АЧС) за незасегнатите региони на ЕС. В частност, становището се стреми да отговори на въпроси, относно риска от предаване на вируса, породено от различни фуражи, постеля/обогатяващи материали или празни превозни средства, които да пренесат АЧС в незасегнат регион. За изготвянето на становището са използвани четири стъпки:
- литературен обзор относно способността на вируса на АЧС да оцелее в дадена матрица;
- обществено обсъждане, в случаи на пропуски в литературния обзор;
- експертна комисия, която оценява възможното замърсяване на продуктите и тяхното търгуване/внесени количества в свинефермите;
- модел за определяне на вероятността за всеки продукт да се въведе АЧС въз основа на относително класиране на риска.
От литературния преглед са налични наскоро публикувани данни за устойчивост на вируси върху зърнени култури, маслени семена, бобови култури, комбинирани фуражи и фуражни добавки. Няма данни за замърсяване на грудки, груби фуражи, чували, транспортни средства или постеля/обогатяващи материали. Данните за оцеляването на вируса във фекалиите, урината и фекалните води са събирани от литературни източници и са предоставени на експертите от експертната комисия.
