Новини

Начало

ЦОРХВ участва в симпозиум на Научния комитет, създаден към Белгийската агенция за безопасност на храните на тема:„Превантивна ветеринарна медицина в един променящ се свят: утопия или реалност?

 

„Всяка година научният комитет (SciCom), създаден към Белгийската агенция за безопасност на храните, организира научен симпозиум. 19-ият симпозиум на 5 юни 2024 г. е организиран в рамките на Белгийското председателство на ЕС. Програмата е разработена в тясно сътрудничество със службите на Белгийската агенция за безопасност на храните и Федералната обществена служба по здравеопазване, безопасност на хранителната верига и околна среда.

19-ият симпозиум се провежда в две паралелни сесии, озаглавени: „Превантивна ветеринарна медицина в един променящ се свят: утопия или реалност„ (цял ден) и „Насърчаване на безопасността на храните чрез иновации“ (след обяд).

Основната цел на сесията по превантивна ветеринарна медицина е да се съсредоточи върху възможностите на превантивната ветеринарна медицина и свързаните с нея предизвикателства. Важен акцент е поставен върху алтернативите на умъртвяването на животни по време на управление на епидемии. Разглежда се въпросът за биологичната сигурност и ваксинацията (особено по отношение на африканската чума по свинете и инфлуенцата по птиците). Освен това се обсъждат последните развития във ветеринарния надзор, като например неспецифични диагностични методи, интелигентно използване на данни и профилиране на риска.

Сесията „Безопасност на храните“ се фокусира върху иновациите в производството на храни и безопасността на храните. За тази цел са представени техническите иновации, свързани със системата за управление на безопасността на храните, като биосензори, секвениране на ДНК нанопори, нецелеви диагностични методи, обмен на данни, изкуствен интелект, машинно самообучение и интегриране на данни. Освен това са разгледани човешкият компонент на „културата на безопасност на храните“ и нейната роля за създаването и поддържането на безопасна продоволствена среда в предприятията, произвеждащи храни.

Организацията на симпозиума се проведе успешно под ръководството на Научния комитет. Високото качество на симпозиума беше подсилено с участието на отлични оратори. Техните ценни прозрения и експертен опит допринесоха значително за дълбочината и обхвата на знанията, споделени по време на симпозиума, което го превръща в ценна платформа за обмен на знания.“.

 

 Може да се запознаете с презентациите и видео файловете чрез линковете по долу:

 

  1. ИНФОРМАЦИЯ „19-ти симпозиум на Научния комитет, създаден към Белгийската агенция за безопасност на храните, „Превантивна ветеринарна медицина в един променящ се свят: утопия или реалност?
  2. Програма;
  3. Представяне на Симпозиума
  4. Преведени на български (машинен превод) презентациите от Програмата

      5. 3 видеа със запис на презентациите, с добавени субтитри на български език: